原创论文
标题
可食性涂膜保鲜技术在冷鲜肉中的应用研究进展...
贵州望谟板栗冷藏期致腐真菌鉴定及其生物学特性研究...
牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究...
自然及人工接种发酵对细菌型豆豉食用品质的影响研究...
人参皂苷抗肿瘤活性与机制研究进展...
食品接触用竹木制品中杀菌剂的研究进展...
低血糖生成指数食品研究与开发应用现状...
不同加工处理方式对燕麦营养成分影响的研究进展...
亚临界水萃取、改性多糖的研究进展...
玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究...
不同栽培模式下铁皮石斛多糖提取及抗氧化活性研究...
农药联合复配在农作物病虫害防治上的研究进展...
沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展...
响应面法优化微波膨化鱼糜制品料坯配方的研究...
光谱无损检测技术在农产品产地溯源中的研究进展...
两种分子质量水溶性半纤维素的制备及其对淀粉消化抑制作用研究...
丁香/香茅精油复合涂膜对百香果采后保鲜的研究...
低温维持果蔬采后活性氧代谢平衡的抗氧化转录调控机制研究进展...
石榴皮多糖的提取及组成、体外降脂活性研究...
母乳中胆固醇及胆固醇酯分布规律研究...
基于离散元的秸秆土壤复合体载荷传递研究...
三层智能离心式变量喷头试验研究...
基于金标银染技术的冈田酸核酸适配体传感器的研究...
基于非线性光谱字典学习的单幅RGB图像光谱重建方法研究...
《食品试验优化设计》课程教学改革与研究...
大豆水分含量的高光谱无损检测及可视化研究...
案例教学法在本科生和研究生教学应用中的差异...
黑米花青苷的功能研究进展...
海藻中砷的形态分析研究进展...
胶原蛋白肽与弹性蛋白肽对改善皮肤光老化的研究进展...
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